- Vhodný především do pizzerií.
- jednorychlostní model v třífázovém provedení
- určen pro hnětení tužších těst (především na pizzu) nebo pro hnětení menšího množství chlebového těsta
- speciální spirálový nástavec důkladně prohněte těsto v krátkém čase
- nerezové provedení nádoby, spirálového nástavce, mřížky a hřídele
- převodovka s pevnými ozubenými řemeny, které se neprodlužují
- ovládací panel, tlačítka a časovač jsou vodotěsné
- perfektně zaoblené dno nádoby umožňuje zpracovat těsto, tak, aby na dně nezůstávaly žádné zbytky mouky
Základní vybavení:
- nádoba 60 litrů
- spirálový nástavec
- ochranná mříž
Maximální množství mouky: 25 kg
Minimální množství vody: 15 l